Dynamisches Wachstum
Die noch junge Bundesrepublik entwickelt sich im Zuge des sogenannten Wirtschaftswunders schwungvoll. Ähnlich dynamisch wächst auch der Bäckereibetrieb. Karl Hack hat frühzeitig erkannt, dass es wichtig ist, auch der jüngeren Generation Verantwortung zu übertragen.
Seine Söhne Harald und Uwe lernen das Bäckerhandwerk von der Pike auf: Sie arbeiten zunächst als Lehrlinge, dann als Gesellen und Bäckermeister im elterlichen Betrieb. Gemeinsam gründen sie die Firma Gebr. HACK Manufaktur, die sich auf die Belieferung von Filialisten und Supermärkten mit hochwertigen Backwaren spezialisiert – ein vorausschauendes Geschäftsmodell! 1950 kostet ein 1‑kg-Brot 46 Pfennige.
FAMILIENCHRONIK
- 08.05.1951: Lisette und Karl Hack feiern silberne Hochzeit
- 02.07.1953: Harald Hack bekommt als jüngster Bäckermeister Deutschlands seinen Meisterbrief
- 26.03.1959: Hochzeit von Christel und Harald Hack